Por que aparecem gotas do lado de fora de um copo gelado?

Kohaku
KohakuVocê já reparou que um copo de bebida gelada fica molhado por fora? De onde veio essa água?
A resposta em 30 segundos
KohakuA resposta está em algum lugar fora do copo.

As gotas do lado de fora de um copo são vapor de água do ar ao redor que foi resfriado na superfície fria do copo e transformado novamente em água. A bebida dentro não está vazando através do vidro. Você costuma ver isso em dias úmidos.

Um copo de água gelada, com a parte externa embaçada e coberta de pequenas gotas
As gotas no lado de fora de um copo gelado são vapor de água do ar ao redor, transformado novamente em água.Foto: ume-y / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons

As gotas são vapor de água do ar

O ar sempre contém vapor de água invisível (água na forma de gás). As gotas que se formam do lado de fora de um copo gelado são esse vapor de água, resfriado e transformado novamente em água líquida. Quando o vapor de água muda de gás para água líquida, isso é chamado de condensação.

O copo esfria o ar

Quando você coloca uma bebida gelada, o copo fica frio, e o ar bem próximo ao copo também esfria. Conforme o ar esfria, em uma certa temperatura o vapor de água começa a se transformar em gotas. Essa temperatura é chamada de ponto de orvalho. Quando a superfície do copo está mais fria que o ponto de orvalho, o vapor de água próximo se transforma em gotas e se acumula na superfície.

A água de dentro não está vazando

Muitas pessoas pensam que "a água de dentro está vazando por pequenos furos no vidro". Mas o vidro não deixa a água passar, então a água de dentro não sai. As gotas se formam na superfície externa fria do copo. A água não vem de dentro do copo, mas do ar ao redor.

Figura: De onde vêm as gotas em um copo?
A água vem do arVapor deáguaVapor deáguaGotas na superfície externa○Vapor de água no ar se transformaem gotas no copo×Não é água vazando porpequenos furos no vidro
Kohaku
KohakuEntão a água de dentro não estava vazando, afinal.

A mesma coisa acontece ao nosso redor

Você costuma ver o lado de fora de um copo de bebida gelada ficar molhado em dias úmidos. Usam-se porta-copos para que as gotas que caem do copo não molhem a mesa. As janelas que ficam molhadas quando o ar quente e úmido do ambiente toca o vidro frio, e o orvalho que se forma na grama fria em noites claras, funcionam da mesma forma.

Quer saber mais?

  • Quando alguém usando óculos sai de um ambiente fresco com ar-condicionado para o ar úmido, as lentes podem embaçar. Isso também é condensação: o vapor de água se transforma em pequenas gotas na superfície fria da lente.
  • A temperatura na qual o vapor de água começa a se transformar em gotas (o ponto de orvalho) nem sempre é a mesma. Ela muda com a umidade do ar e com a pressão atmosférica.
  • A neblina também pode se formar quando o ar úmido toca o chão frio ou outras superfícies, esfria até o ponto de orvalho e o vapor de água se transforma em pequenas gotas.
Kohaku
KohakuAs gotas em um copo são vapor de água do ar, transformado novamente em água na superfície fria. A água invisível está sempre presente no ar ao nosso redor.

Quiz rápido: teste-se

O que são as gotas do lado de fora de um copo gelado?

Mostrar a resposta
  1. Vapor de água do ar
  2. A bebida vazando
  3. Gelo derretido da geladeira

Vapor de água do ar O vapor de água no ar ao redor é resfriado no vidro frio e volta a ser água.

Fontes

  1. Condensation and the Water CycleU.S. Geological Survey (USGS) Water Science School
  2. Condensation Concept CartoonThe Inquiry Project (TERC and Tufts University)
  3. DewMet Office

Este artigo foi escrito após verificar as fontes acima em 2026-10-03. As explicações podem mudar conforme a pesquisa avança. Os créditos das fotos são mostrados abaixo de cada foto.