सुबह की घास पर ओस क्यों होती है?

कोहाकु
कोहाकुसुबह की सैर पर कभी-कभी घास पूरी भीगी हुई मिलती है, है ना? यह पानी आख़िर आता कहाँ से है?
30 सेकंड में जवाब
कोहाकुइसका जवाब रात में छिपा है।

ओस साफ़ और कम हवा वाली रात में बनती है, जब घास की सतह आसमान की ओर गर्मी छोड़कर ठंडी हो जाती है और उसके पास की हवा में मौजूद जलवाष्प पानी की बूँदें बन जाता है। ओस सुबह अचानक नहीं बनती, बल्कि रात के दौरान बनती है और सुबह हमें दिखती है। बादल वाली या तेज़ हवा वाली रातों में यह कम बनती है।

लंबी, पतली घास की पत्ती पर बराबर लगी ओस की गोल बूँदें
ओस रात में बनती है और सुबह हमें यह वैसी ही मिलती है।फ़ोटो: Yinan Chen / Public Domain / विकिमीडिया कॉमन्स

ओस असल में हवा का जलवाष्प है

हवा में ऐसा जलवाष्प होता है जो हमें दिखाई नहीं देता। जैसे-जैसे हवा ठंडी होती है, एक खास तापमान पर जलवाष्प पानी की बूँदों में बदलने लगता है। इस तापमान को ओस बिंदु कहते हैं। जब घास की सतह ओस बिंदु से ज़्यादा ठंडी हो जाती है, तो उसके पास का जलवाष्प बूँदें बनकर सतह से चिपक जाता है। यही ओस है।

साफ़ रात में घास ठंडी होती है

रात में सूरज की रोशनी नहीं होती, इसलिए ज़मीन और घास आसमान की ओर गर्मी छोड़कर ठंडी होती जाती हैं। घास के पत्ते और फूल की पंखुड़ियाँ हवा से ज़्यादा आसानी से गर्मी छोड़ती हैं, इसलिए रात में वे अपने आस-पास की हवा से ज़्यादा ठंडी हो जाती हैं। जितनी रात बादलों से साफ़ होती है, उतनी ही अच्छी तरह गर्मी बाहर निकलती है, इसलिए घास और भी ठंडी हो जाती है।

चित्र: किन रातों में ओस आसानी से बनती है और किन में नहीं
साफ़ रातगर्मी आसानी सेबाहर निकलती हैओस बनती हैबादल वाली रातगर्मी अच्छी तरहबाहर नहीं निकलतीओस कमतेज़ हवा वाली रात में ठंडी हवामिल जाती है, इसलिए ओस कम बनती है
कोहाकु
कोहाकुतो जितनी रात साफ़ होगी, घास उतनी ठंडी होगी।

कहाँ और किन रातों में ओस बनती है

ओस उन चीज़ों की सतह पर आसानी से बनती है जहाँ ज़मीन की गर्मी आसानी से नहीं पहुँचती; घास और गाड़ी की छत इसके अच्छे उदाहरण हैं। इसके अलावा, तेज़ हवा ठंडी हवा को मिला देती है, इसलिए कम हवा वाली, उच्च वायुदाब में ढकी शांत रातों में यह सबसे ज़्यादा बनती है। ज़मीन के पास की हवा में नमी होना भी एक शर्त है।

ओस रात के दौरान बनती है

यानी ओस सुबह होते ही अचानक नहीं बनती। यह रात भर थोड़ी-थोड़ी बनती है और सुबह तक जो बची रहती है, वही हमें दिखती है। कभी-कभी शाम को भी यह बन सकती है। जब तापमान 0℃ से नीचे चला जाता है, तो ओस जम जाती है या पाला बन जाता है।

चित्र: ओस रात के दौरान बनती है
रातघास आसमान को गर्मी देती हैरातघास ओस बिंदु से ठंडी होती हैरातजलवाष्प बूँदें बन जाता हैसुबहबची ओस हमें दिखती है0℃ से नीचे ओस जम जाती हैया पाला बन जाती है

और जानना चाहते हैं?

  • कुछ इलाकों में एक रात में 0.5mm तक ओस बन सकती है, जो सूखे इलाकों के पौधों और जानवरों के लिए पानी का अहम स्रोत है।
  • पत्तों के किनारों या नोक पर बराबर दूरी पर बनी बूँदें ओस नहीं हो सकतीं; ये पौधे द्वारा जड़ों से खींचा गया पानी हो सकता है, जो पत्तों के छोटे-छोटे छिद्रों से बाहर निकलता है। इसे गटेशन कहते हैं।
  • यह बहुत कम देखने को मिलता है, लेकिन घास पर पड़ी ओस सूरज की रोशनी में इंद्रधनुष जैसे रंगों की पट्टी बना सकती है।
कोहाकु
कोहाकुओस रात के दौरान घास की ठंडी सतह पर बनती है। सुबह तो बस वह समय है जब हमें यह दिखती है।

त्वरित प्रश्नोत्तरी: खुद को परखें

सुबह की घास पर ओस कब बनती है?

उत्तर दिखाएँ
  1. जब सुबह की धूप पड़ती है
  2. साफ़ और कम हवा वाली रात में
  3. बारिश के बाद दोपहर में

साफ़ और कम हवा वाली रात में साफ़ और कम हवा वाली रात में घास आसमान की ओर गर्मी छोड़कर ठंडी हो जाती है और पास का जलवाष्प बूँदें बन जाता है। यह रात में बनती है और सुबह दिखती है।

स्रोत

  1. DewMet Office
  2. dewEncyclopaedia Britannica
  3. dew - Glossary of MeteorologyAmerican Meteorological Society
  4. Guttation: A Pressure Relief for PlantsUniversity of Missouri Integrated Pest Management

यह लेख 2026-10-03 तक ऊपर दिए गए स्रोतों की जाँच करके लिखा गया था। शोध आगे बढ़ने पर व्याख्याएँ बदल सकती हैं। फ़ोटो के श्रेय प्रत्येक फ़ोटो के नीचे दिए गए हैं।