Por que o café diminui o sono?
As estrelas desta história são a cafeína e a adenosina.Porque a cafeína do café bloqueia os pontos de recepção da adenosina, substância que transmite o sinal de sono. A adenosina se acumula no corpo enquanto você está acordado e avisa o cérebro: "Hora de descansar." A cafeína atrapalha esse sinal, por isso você se sente menos sonolento.
A causa do sono: adenosina
Enquanto estamos acordados e ativos, nosso corpo produz uma substância chamada adenosina e a acumula aos poucos. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde dos EUA (NIH), a sonolência que você sente no fim da tarde é um sinal de que a adenosina se acumulou. A adenosina envia um sinal que acalma a atividade dos nervos ao se encaixar em pontos de recepção nas células do cérebro chamados receptores.
A cafeína bloqueia os pontos de recepção
A cafeína tem um formato muito parecido com o da adenosina. Documentos do Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca do Japão também explicam que a cafeína se encaixa primeiro nos pontos de recepção da adenosina, então a adenosina não consegue mais se encaixar. É como uma dança das cadeiras em que a cafeína senta primeiro na cadeira. Como resultado, o sinal de "hora de descansar" tem dificuldade de passar, e você se sente menos sonolento.
Imagine a cafeína sentando primeiro em uma dança das cadeiras.
O sono não desaparece
No entanto, a cafeína não elimina a causa do sono. Ela apenas atrapalha o sinal. De acordo com o NIH, se você toma cafeína todos os dias, o corpo se acostuma, e talvez você precise de mais cafeína para sentir o mesmo efeito de despertar.
O efeito varia de pessoa para pessoa
A forma como a cafeína age varia de pessoa para pessoa. A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) explica que a sensibilidade à cafeína e a rapidez com que ela sai do corpo variam muito entre as pessoas. O Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca do Japão diz que, para crianças, pessoas grávidas ou que amamentam e pessoas sensíveis à cafeína, escolher produtos sem cafeína é uma opção. Se isso preocupa você, o melhor é conversar com um médico ou outro especialista.
Quer saber mais?
- A FDA diz que, para a maioria dos adultos, 400 miligramas de cafeína por dia é uma quantidade que normalmente não está associada a efeitos prejudiciais.
- Até o café descafeinado, com a cafeína removida, ainda contém um pouco de cafeína (2 a 15 miligramas por cerca de 240 mL, de acordo com a FDA).
- Documentos do Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca do Japão dizem que o café coado contém cerca de 60 miligramas de cafeína por 100 mL.
Quiz rápido: teste-se
Como a cafeína deixa você menos sonolento?
Mostrar a resposta
- Dá energia para o cérebro
- Aumenta a temperatura do corpo
- Bloqueia o sinal de sono
Bloqueia o sinal de sono A cafeína bloqueia os receptores da adenosina, a substância que avisa o cérebro para descansar, então o sinal não consegue passar.
A cafeína bloqueia os receptores da adenosina, a substância que avisa o cérebro para descansar, então o sinal não consegue passar.
Próximo quiz ›Fontes
- Tired or Wired? Caffeine and Your BrainNIH News in Health（アメリカ国立衛生研究所）
- カフェインの過剰摂取について農林水産省 (em japonês)
- Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much?U.S. Food and Drug Administration (FDA)
Este artigo foi escrito após verificar as fontes acima em 2026-10-03. As explicações podem mudar conforme a pesquisa avança. Os créditos das fotos são mostrados abaixo de cada foto.
