力士真的很胖嗎？體脂肪率是多少？

琥珀相撲力士的身體大部分都是脂肪嗎？我們來看看研究測量了什麼。

30秒看懂答案

首先，讓我用30秒為您說明答案。

用BMI來看，力士幾乎全都被歸為肥胖，但實際測量體脂肪率的研究報告，平均大約是24〜26％。因為他們體重之所以大，不只來自脂肪，還包含許多肌肉等脂肪以外的部分。

空無一人的土俵（相撲的黏土擂台） — 土俵。研究指出，力士的身體除了脂肪，還含有大量肌肉等脂肪以外的組織。照片：z tanuki / CC BY 3.0 / 維基共享資源

用BMI來看，全員都是肥胖

BMI是把體重除以身高算出的體格參考指標，無法區分肌肉的重量和脂肪的重量。日本有一項研究調查了15位大學力士，平均體重是125.1kg，平均BMI是40.0，依照世界衛生組織（WHO）的標準，全部都被歸為肥胖。

從體脂肪率來看

同一項研究也測量了體脂肪率（脂肪占身體重量的比例），平均是25.6％。體脂肪率高於25％而屬於「肥胖」的力士只有40％（6人）。研究者表示，因為他們的肌肉非常發達，脂肪以外的重量很大，所以應該同時看BMI和體脂肪率。

琥珀BMI和體脂肪率看出的樣子很不一樣呢。

其他研究也一樣

另一項研究調查37位職業力士，用水下稱重的方式測量，體脂肪率平均是26.1％，而26位沒有鍛鍊的男性是12.1％。體型最大的力士體重181kg，體脂肪率是33.0％。還有一項研究比較8位大學力士和8位沒有鍛鍊的學生，體脂肪率分別是24.0％和13.3％，脂肪以外的重量分別是88.9kg和48.4kg，結果力士的脂肪和脂肪以外的部分都比較多。

圖：力士的體脂肪，以及怎麼看BMI

數字來自本文介紹的研究，各研究之間略有差異。

數字因研究而不同的原因

數字在不同研究之間會有些差異，是因為人數和年齡層不同，測量方式也不一樣。方法包括用超音波測量皮下脂肪的厚度，以及在水下測量體重等。其中一項用超音波推估的研究也提到，測出的體脂肪率可能比實際多約4％。因此，把數字理解為大約24〜26％的範圍比較妥當。

想知道更多

研究報告指出，14位鍛鍊有素的健美選手平均體脂肪率是10.9％，而力士脂肪以外的重量比較大。
同一項研究也報告，將力士脂肪以外的重量除以身高，平均是0.61kg/cm。

琥珀他們龐大的身軀裡，除了脂肪，也有許多肌肉。也請記得，數字會隨著測量方式改變。

三選一小測驗

力士的體脂肪率平均大約是多少％？

看答案

約5％
約15％
約25％

約25％ 研究中平均是24.0〜26.1％。因為肌肉等脂肪以外的量也很大，只看BMI無法判斷。

參考資料

Body composition and resting metabolic rate of Japanese college Sumo wrestlers and non-athlete students: are Sumo wrestlers obese?Anthropological Science (J-STAGE)（英文）
Upper limit of fat-free mass in humans: A study on Japanese Sumo wrestlersAmerican Journal of Human Biology (PubMed, U.S. National Library of Medicine)（英文）
Comparison of normalized maximum aerobic capacity and body composition of sumo wrestlers to athletes in combat and other sportsJournal of Sports Science and Medicine（英文）

本文內容是在 2026-10-03 確認上列資料後撰寫的。隨著研究進展，說明也可能改變。照片的出處標示在各照片下方。